Description

Planche à découper en bois de bout continentale

Une planche à découper en bois de bout est le meilleur choix pour ceux qui coupent et hachent beaucoup dans la cuisine. Cette planche à découper professionnelle de Continenta est fabriquée en bois de bout (stirnholz), ce qui la rend extrêmement solide, durable et respectueuse de vos couteaux.

En bois de bout, les fibres du bois sont dressées. Le bois fléchit ainsi légèrement lors de la découpe, ce qui permet à vos couteaux de rester plus affûtés plus longtemps et d'endommager moins rapidement la planche à découper. Cela rend une planche à découper en bois de bout idéale pour une utilisation intensive, aussi bien dans la cuisine professionnelle qu'à la maison.

Les planches à découper Continenta sont réputées pour leur haute qualité, leur aspect robuste et leur longue durée de vie. Grâce à leur bois massif épais, la planche reste stable pendant la découpe et le hachage.

Avantages d'un bloc de boucher en bois de bout

• Fait de bois de bout (stirnholz)
• Très durable et résistant à l'usure
• Amical pour vos couteaux
• Idéal pour hacher et couper
• Qualité professionnelle
• Aspect robuste et luxueux
• Adapté à un usage intensif

Pourquoi choisir du bois de bout ?

Une planche à découper en bois de bout dure beaucoup plus longtemps qu'une planche à découper ordinaire en bois de fil. Comme les fibres du bois sont verticales, elles se referment partiellement après la découpe. Cela crée des marques de coupe moins profondes et maintient la planche en bon état plus longtemps.

Cela rend une planche à découper en bois de bout parfaite pour :

• Découper la viande
• Hacher les légumes
• Hacher les herbes
• Préparer des dés à coudre
• Travail intensif en cuisine

Les planches à découper sont disponibles en deux tailles : 40 x 30 x 7,5 cm fr 48 x 36 x 7,5 cm.
De dicter de ces planches sont 7,5 cm.