Le top 10 des délicieuses douceurs espagnoles

Aimez-vous les sucreries ? Alors, vous devez absolument essayer les 10 délicieuses douceurs espagnoles suivantes. Car des biscuits en tout genre au turrón et aux churros : la cuisine espagnole est réputée pour sa grande variété de délicieuses bouchées.

Churros

Les churros sont des bâtonnets de pâte frits enrobés de sucre, qui ressemblent un peu à nos beignets. Ces churros peuvent être servis avec du chocolat fondu et sont un petit-déjeuner populaire en Espagne, entre autres. Essayez de les faire chez vous, ou commandez-les si vous êtes en vacances en Espagne.

Nougat

Le turrón est un type de nougat disponible sous toutes sortes de versions. On peut ainsi acheter des tablettes de turrón dures ou molles, et il existe du turrón en combinaison avec toutes sortes d'ingrédients tels que le chocolat, les noix, la liqueur et les fruits confits. Le turrón est traditionnellement très vendu autour de Noël et vaut vraiment la peine d'être essayé.

Coing

La membrillo est une pâte de coing. Cette douceur peut être dégustée seule, mais elle est également très savoureuse en combinaison avec le fromage espagnol traditionnel Manchego. C'est pourquoi la membrillo est souvent servie avec du fromage sur la planche à tapas.

Polvorones

Les polvorones sont de délicieux biscuits aux amandes que l'on déguste surtout à Noël en Espagne. Ils ont une texture assez moelleuse, ce qui leur donne l'impression d'éclater en bouche. Ils sont parfaits pour accompagner une tasse de café ou un chocolat chaud.

Mantecados

Les Mantecados sont des biscuits carrés qui ressemblent beaucoup à nos biscuits au beurre sablé. Les Mantecados ont parfois une garniture, par exemple de pâte de citrouille. Les Mantecados ressemblent beaucoup aux polvorones mais sont un peu plus durs en texture. De plus, les mantecados, tout comme les polvorones, sont beaucoup consommés autour de Noël.

Bâtonnets d'anis

Les Rollitos de anis sont des torsades à l'anis que l'on consomme principalement à Alicante et à Murcie. Ce délicieux biscuit espagnol est également très facile à réaliser chez soi. C'est une excellente idée si vous souhaitez proposer quelque chose de différent à vos invités avec le café.

Peladillas

Les peladillas sont des amandes enrobées d'une coque dure de sucre blanc. Les peladillas sont souvent vendues en petits sachets et constituent une collation parfaite pour le goûter. N'oubliez pas d'en rapporter quelques sachets pour vos proches !

Mazapán

Non seulement aux Pays-Bas, nous aimons le massepain. En Espagne aussi, le massepain, ou mazapán, est apprécié. Notez qu'un mazapán de bonne qualité doit contenir proportionnellement autant de sucre que d'amandes.

Beignet

Aimez-vous les donuts et les beignets ? Alors le buñuelo est la pâtisserie que vous devez commander chez votre boulanger espagnol. Le buñuelo rappelle en effet beaucoup ces deux friandises et accompagne parfaitement votre tasse de café. Les buñuelos peuvent avoir une garniture sucrée ou salée et sont particulièrement consommés en Espagne autour de Pâques.

Roscón de Pascua

Non seulement le buñuelo vaut la peine d'être commandé chez le boulanger si vous séjournez en Espagne autour de Pâques. Le Roscón de Pascua, un pain sucré en forme d'anneau, est également fortement recommandé. Le Roscón de Pascua est souvent décoré de fruits confits et peut avoir différentes garnitures (sucrées), comme de la crème ou de la truffe.